Томатный суп с рисом и курицей

Суп из томатов, риса и курицы — это вкусный, насыщенный томатный суп, наполненный овощами, рисом и куриным бульоном. Этот суп понравится и взрослым, и детям. С его помощью можно приготовить обед или ужин для всей семьи или компании друзей. Время приготовления 1 час 30 минут Ингредиенты Вода — 1,5 литра Куриные бедра крупные — 1 штука Рис короткозерный ТМ «Алейка» — 3 ст. Помидоры озерные — 4 Лук репчатый — 2 Картофель — 2 Масло подсолнечное нерафинированное ТМ «Алейка» — 3 ст.л. Морковь озерная — 1 Соль — 1 ч л. Петрушка – по вкусу

Подготовить

Чтобы приготовить томатно-рисово-куриный суп, нужно поместить в кастрюлю куриные ножки и одну очищенную луковицу.

Залейте 1,5 л воды, доведите до кипения и варите 1 час. Удалить пену. Процедить бульон. Откажитесь от лука. Остудить курицу и отделить мясо от костей.

Мелко нарезаем лук. Натрите морковь.

Положите в миску 4 спелых помидора. Залейте кипятком и варите 5 минут.

Помидоры очистите и нарежьте кубиками.

Картофель очистите и нарежьте кубиками. Добавьте в бульон и варите 5-7 минут.

В небольшую миску поместите 3 столовые ложки короткозернового риса ТМ «Алейка».

Добавьте в кастрюлю рис и варите 3-4 минуты.

На сковороде разогрейте 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Добавьте нарезанные лук и морковь. Жарить 2-3 минуты.

Добавьте помидоры и готовьте еще 2-3 минуты.

Добавьте в кастрюлю овощи, нарезанную петрушку и 1 чайную ложку соли. Варить на среднем огне 10-12 минут.

В конце добавьте нарезанную курицу.

Дать супу настояться 15 минут.

Томатный суп с рисом и курицей готов. Перелейте в тарелку и подавайте.

Натуральное питание ТМ «Алейка» — крупы, макароны, мука и подсолнечное масло помогут вам приготовить вкусные и полезные блюда для всей семьи.

Приятного аппетита!