Теплый картофельный салат, пошаговый рецепт с фото на 328 ккал

Оригинальные интерпретации классической немецкой кухни от Елены Мартысевич, домохозяйки из Вены.

сложность: Легкая Калорийность: 328,85 ккал/порция Размер порции: 4

Приготовление: 1 час. Расход: 16,46 г/20,57 г/18.01

Ингредиенты на 4 порции

8 средних картофелин (общий вес 600-700 г) 180 г консервированного тунца 4 яйца 1/2 головки салата айсберг Солевая заправка: 180 мл майонеза 2 средних маринованных огурца 2-3 веточки петрушки 2 чайные ложки лимонный сок

Шаг 1

Картофель моем, очищаем и варим до готовности. Остудить и нарезать крупными кусочками. Яйца отварить, остудить, очистить и разрезать на 4 части. Айсберг грубо разрезан на кубики. Отделите тунец от костей и разомните вилкой. Соберите все ингредиенты в глубокую миску и приготовьте заправку. Нарезаем огурец и измельчаем листья петрушки. Поместите майонез, огурец, петрушку и лимонный сок в кастрюлю на средний огонь, не давая жидкости закипеть. Сразу заправьте салат, посолите и аккуратно перемешайте.