Салат с кроликом и ананасами

Мясо кролика традиционно считается диетическим. Оно мягкое, нежное и отлично сочетается со вкусом фруктов, как в этом салате. Не нужно никаких дополнительных пряностей, вкус всех компонентов сочетается и дополняет друг друга. Ещё один плюс блюда – оно очень быстро готовится. Так что, если вы голодны или внезапно нагрянули гости, это – отличный выход из ситуации.

Для салата с мясом кролика понадобится:

• 400 г мяса кролика,
• 150 г мандаринов,
• 150 г консервированных ананасов,
• майонезом заправляем.

Готовим:

1. Сварить мясо кролика и порезать крупными кубиками. По времени варится оно приблизительно также как и куриное мясо.
2. Очистить мандарины и разрезать пополам каждую дольку.
3. Слить сироп из ананасов и порезать их на кубики.
4. Смешать все компоненты, перед подачей на стол заправить салат майонезом.