Маринованная черемша на зиму

Зимний маринованный дикий чеснок – вкусная закуска с легким чесночным ароматом, прекрасное сопровождение к горячим мясным и рыбным блюдам. Время приготовления 30 минут Ингредиенты Черемша — 1 пучок Вода — 1 литр Уксус 9% — 2 ст. Озерная соль – 1,5 ст. Озерный сахар – 1 ст. Горошек душистого перца Lake – 5 бутонов сирени – 2–3

Подготовить

Чтобы приготовить маринованную черемшу на зиму, нужно подготовить пучок черемши. Хорошо промойте и очистите стебли от пленки. Срежьте стебли черемши с листьев.

Нарезаем стебли ломтиками. Используйте свежие листья. Вы можете использовать черемшу в салатах.

Поместите измельченные стебли черемши в чистую банку.

Вскипятите 1 литр воды. Добавьте 1 столовую ложку сахара, 1,5 столовые ложки соли, 5 горошин специй и 2–3 гвоздики.

Добавьте в маринад 2 столовые ложки 9%-го уксуса и перемешайте.

Перелейте маринад в банку.

Закрутите крышку.

Поставьте банку с маринованной черемшой в теплое место на 12 часов.

Маринованная черемша на зиму готова. Хранить в прохладном, темном месте, подвале или холодильнике.

Приятного аппетита!