Бананы на гриле с маршмеллоу и ягодами, пошаговый рецепт с фото на 429 ккал

Мой Магнит (Фото: Мой Магнит)

Бананы на гриле с зефиром и ягодами – отличный десерт для пикника. Конечно, при его приготовлении можно использовать только ягоды, но сочетание острых бананов с популярным сейчас зефиром придаст вашему десерту оригинальный и изысканный вкус. Кстати, даже в Америке, на родине зефира, этот воздушный зефир появился сравнительно недавно: в 1950-х годах. Они сразу же стали хитом, особенно среди детей. В наше время любимое занятие детей, в том числе и русских, — нанизывать зефир на ветки деревьев и ставить его над огнем, чтобы наблюдать, как белый или розовый зефир постепенно становится коричневым. Если, конечно, он сразу не превратится в угли, ведь жарить зефир на углях лучше, чем на открытом огне. А еще лучше приготовить зефир в неочищенных бананах, завернутых в алюминиевую фольгу. Приготовленный таким образом десерт – жареный банан с зефиром и ягодами – понравится не только вашим детям, но и вам.

сложность: Легкая Калорийность: 429,36 ккал/порция Размер порции: 8

Приготовление: 30 минут. Расход: 4,80 г/14,14 г/72,04 г

Ингредиенты на 8 порций

8 бананов 120 г молочного шоколада 1 упаковка зефира 200 г клубники 2–3 ст. Ореховое масло «Озеро» 30 г фундук 2 ст. Озерный мед 100 г белого шоколада 2-3 ломтика засахаренного имбиря

Шаг 1

разогрейте гриль. Не очищая, разрежьте банан пополам вдоль, на 1-2 см короче, отрежьте 8 квадратных кусков фольги примерно 30х30 см и 8 кусков бумаги для выпечки 20х20 см, положите бумагу на фольгу и бананы посередине. Откройте две половинки и наполните одну из начинок.

Шаг 2

Поместите кусочки молочного шоколада и зефир в два банана. Два других содержат кусочки молочного шоколада, кусочки клубники и зефир. Смажьте следующие два куска медом и добавьте тонко нарезанный засахаренный имбирь и кусочки белого шоколада. Намажьте последние два куска шоколадно-ореховым маслом, добавьте нарезанную клубнику и посыпьте измельченным фундуком.

Шаг 3

Сложите банан и заверните его сначала в бумагу, затем в фольгу и плотно запечатайте. Поместите сверток на решетку и запекайте 10 минут. Бананы раскройте, выложите на тарелку и подавайте горячими.

полезные советы

Чтобы бананы хорошо пропеклись и сохранили форму во время приготовления, обязательно используйте два слоя фольги.

Кстати, на 100 г: Белки 3,00 г (3,75% от суточной нормы) • Жиры 8,43 г (9,37%) • Углеводы 41,90 г (24,94%) • Пищевые волокна 2,17 г (7,23%) • Калории 241,25 (13,40%) • Насыщенные жирные кислоты 3,21 г (16,05%) • Натрий 24,21 мг (1,67%) • Всего сахаров 28,09 г (56,18%)