Тыква с медом и орехами, пошаговый рецепт с фото на 492 ккал

Сложность: Легкая Калории: 492,19 ккал/размер порции: 4

Приготовление: 1 час. Расход: 9,83 г/37,90 г/33,28 г

Ингредиенты на 4 порции

+

На 4 порции 700 г тыквы 1 стакан сливочного масла 70 г сушеного тимьяна 1 чайная ложка грецких орехов 1 стакан миндаля (сырого) 1 стакан морской соли по вкусу черный перец по вкусу

Шаг 1

Залейте миндаль кипятком на 10 минут, затем промойте холодной водой и очистите от кожуры.

Шаг 2

Растопить сливочное масло на медленном огне. Снимите с огня, добавьте мед, тимьян и орехи и перемешайте. Приправьте солью и перцем.

Шаг 3

Разрежьте тыкву на 4–6 крупных частей и поместите в огнеупорную керамическую или стеклянную посуду. Залейте медово-ореховым маслом и запекайте в разогретой до 200°С духовке 30–40 минут, пока тыква не станет мягкой. Подавайте как самостоятельное блюдо, гарнир к каше или птице, а также на завтрак.