Тефтели из фарша в томатном соусе на сковороде

Фрикадельки с томатным соусом на сковороде — это вкусные фрикадельки, которые можно приготовить дома на сковороде. В качестве гарнира можно приготовить картофельное пюре, макароны или отварную гречку. Время приготовления 50 минут Ингредиенты Мякоть свиная — 400 г Вода кипяток — 300 мл Лук репчатый — 1 хлопья Масло подсолнечное — 3 ст. Сметана озерная – 3 ст л панировочные сухари – 3 ст. Томатная паста Лейк – 2 ст. Озерная соль – 1 ч л. Черный перец – 1/4 чайной ложки.

Подготовить

Чтобы приготовить тефтели в томатном соусе на сковороде, вам понадобится 400 г свиной мякоти и 1 крупная луковица, пропущенная через мясорубку.

В миске смешайте свиной фарш с луком, 3 столовыми ложками панировочных сухарей, 1 чайной ложкой соли и 1/4 чайной ложки черного перца.

Вымешиваем фарш и ломаем его на кусочки.

Мокрыми руками сформируйте из фарша круглые фрикадельки.

На сковороде разогрейте 3 столовые ложки подсолнечного масла.

Выложите фрикадельки на одну сторону сковороды и обжаривайте 3-4 минуты.

Переверните и обжарьте с другой стороны 3-4 минуты.

Для приготовления томатного соуса смешайте 3 столовые ложки сметаны и 2 столовые ложки томатной пасты.

Добавьте 1 щепотку соли и 300 мл кипятка.

Равномерно перемешайте томатный соус с фрикадельками.

Полить томатным соусом обжаренные фрикадельки.

Добавьте нарезанные тефтели в томатный соус и варите на слабом огне под крышкой 20 минут.

Добавьте фрикадельки в томатном соусе на сковороду и отставьте в сторону. Подавайте с любимым салатом или гарниром.

Приятного аппетита!