Роллы в икре с угрем

При приготовлении роллов икру тобико можно дополнить икрой васабико. Только первая икра пойдет для панировки ролла, а вторая будет укладываться внутрь вместе с креветками, авокадо и угрем. Для роллов «Калифорния» обязательный продукт — это креветки, остальное на ваше усмотрение. Я люблю готовить роллы в икре с угрем, это очень вкусно и так разнообразно!

Необходимые ингредиенты:

рис;
нори;
креветки;
авокадо;
угорь;
икра тобико (васабико, по желанию).

Способ приготовления:

На креветки насадить шпажки, чтобы они не скрутились во время варки.

Отварить креветки в течение 2 минут.

С креветок снять шпажки, остудить. Очистить.

С авокадо снять кожуру, разделить пополам и нарезать брусками.

Угорь порезать длинными кусками.

Нори разрезать пополам и положить на циновку, обмотанную пленкой для пищевых продуктов. Смочить руки в блюдце с рисовым соусом (вода+рисовый уксус 1\1), взять порцию вареного риса и распределить на нори (высушенные листы морской капусты).