Овсяные маффины с персиками

Овсяно-персиковые кексы — это мягкие и нежные кексы с сочными ломтиками персика, создающие идеальный баланс вкусов для яркой летней атмосферы. Время приготовления 30 минут Ингредиенты Персики — 2 хлопья Овсянка ТМ «Алейка» — 3 ст. Мука озерная ТМ «Алейка» — 180 г Сахар — 100 г Молоко — 50 мл Яйца — 2 шт. Масло подсолнечное нерафинированное ТМ «Алейка» — 3 ст. Сахарная пудра озерная – 1 ст. Разрыхлитель озера – 10 г Соль – 1 щепотка

Подготовить

Для приготовления овсяных кексов с персиками необходимо в миску положить 2 яйца и 100 г сахара и взбить миксером. Перемешивайте 5-7 минут до пышности.

Добавьте 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», произведенного на бескрайних полях Алтая.

Добавьте 50 мл молока и 1 щепотку соли.

Добавьте 180 г муки ТМ «Алейка».

Добавьте 10 граммов разрыхлителя.

Миксером перемешайте тесто для вафель до получения однородной массы.

2 крупных спелых персика нарезаем кубиками. Добавьте персики в тесто.

Добавьте в тесто 3 столовые ложки геркулеса ТМ «Алейка» и замесите тесто.

Заполните форму для кексов на 2/3.

Поставьте форму с тестом на противень.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Готовые маффины достаньте из духовки и полностью остудите.

Посыпьте маффины сахарной пудрой.

Овсяно-персиковые маффины готовы. Выложите на тарелку и подавайте.

Овсянка, мука, натуральное подсолнечное масло ТМ «Алейка» с щедрых полей Алтая помогут вам приготовить не только вкусные, но и полезные блюда.

Приятного аппетита!