Макароны с яйцом и сыром на сковороде

Макароны с яйцом и сыром на сковороде — это быстрое и очень вкусное блюдо из макарон с яйцом и сыром, которое готовится на сковороде всего за 20 минут и может понравиться всей семье или любимым друзьям. Время приготовления 20 минут Ингредиенты Вода — 1 литр макароны — 250 г Яйца — 2 кусочка Сыр твердый — 50 г Масло подсолнечное — 3 ст. Лук озерный – 1 морковь – 1 зеленый перец – 1 петрушка – 1 пучок соль – 1/2 ч л.

Подготовить

Чтобы приготовить яично-сырную пасту на сковороде, нужно в кастрюле вскипятить 1 литр воды. Добавьте 1/2 чайной ложки соли и 250 г макарон.

Варите макароны на среднем огне, время от времени помешивая, до готовности, 8–10 минут.

Готовые макароны откиньте на дуршлаг и дайте воде полностью стечь.

На сковороде разогрейте 3 столовые ложки подсолнечного масла.

Добавьте в сковороду нарезанный лук, тертую морковь и кубики зеленого перца или возьмите из холодильника любимые овощи. Обжарить овощи, помешивая, 2-3.

Смешайте в миске 2 яйца и 1 щепотку соли.

Добавьте 50 г тертого сыра и измельченную петрушку.

Добавьте макароны в кастрюлю. Добавьте яичную смесь и перемешайте.

Готовьте, помешивая, 2-3 минуты.

Макароны с яйцом и сыром на сковороде готовы. Готов служить.

Приятного аппетита!