Летний салат с малосольными огурцами и капустой

Салат «Летний» со слабосолеными огурцами и капустой – вкусный и простой салат из малосольных огурцов и свежей молодой капусты. Идеальное дополнение к мясным и рыбным блюдам. Время приготовления 15 минут Ингредиенты Свежие огурцы — 2 молодые капусты — 200 г Лук репчатый — 1 зубчик чеснока — 2 ломтика укропа — 1 пучок Масло подсолнечное — 2 ст. Уксус озерный 9% – 1 столовая ложка. Озерная соль – 1/2 чайной ложки.

Подготовить

Чтобы приготовить летний салат со слабосолеными огурцами и капустой, у капусты нужно удалить верхние листья. Промойте 2 свежих огурца, очистите 2 зубчика чеснока и небольшую луковицу.

Свежую белокочанную капусту нарежьте кубиками и положите в миску.

Добавьте нарезанный огурец, лук и измельченный чеснок.

Добавьте пучок нарезанного укропа и 1/2 чайной ложки соли.

Заправьте салат 2 столовыми ложками подсолнечного масла и 1 столовой ложкой 9%-го уксуса. Перемешайте и дайте постоять 10 минут.

Переложите салат со слабосолеными огурцами и капустой в салатницу.

Летний салат со слабосолеными огурцами и капустой готов. Готов к подаче.

Приятного аппетита!