Роллы из огурцов с сыром

Для приготовления нужно взять средней величины огурец и порезать его на тонкие пластики. Скатать шарик из риса. Обернуть его пластиком огурца. Фреш роллы являются традиционным угощением во время празднования Нового года в Китае. В честь этого устраивают Фестиваль, который символизирует приход весны.

Сервировать праздничный стол обычной овощной и мясной нарезкой – уже прошлый век. Такому блюду как роллы из огурцов с сыром обрадуются и домочадцы. Сыр и огурец – это хорошее сочетание, но существует «море» различных вариаций.
В огурец также заворачивают: курицу (обжаренное или отварное филе), ветчину, угорь, тунец, форель, лосось, семгу, икру, творожный сыр с укропом и др. Можно посыпать сверху черным кунжутом, дополнительного вкуса это не придаст, но прибавит аппетитности.
Огурец покупайте средней величины или крупный.