Ролл Мега калифорния ВИДЕО

Икра тобико придает роллам настоящий японский стиль. Помимо того, что она имеет приятные вкусовые качества, еще является хорошей панировкой для роллов. В этом рецепте будет много лосося – настоящие царские роллы. Полакомиться ими можно позволить себе только в особых случаях.
Чтобы их приготовить, вначале нужно посетить специализированный магазин для покупки всего необходимого. Продается это все преимущественно в замороженном виде. На замену лососю подойдет другая красная рыба: форель или семга, их можно приобрести в обычном супермаркете.
Если лосось заморожен, уберите рыбу в холодильник, чтобы она начала таять. Не размораживайте филе теплой водой. Если куски крупные, пусть лишь немного оттают, нарежьте ломтиками, остальное уберите в морозилку на второй раз. Повторная заморозка для рыбы крайне не рекомендуема, поэтому крупные куски лучше не покупать.