Испанский салат с тунцом и кукурузой

Консервированная кукуруза и рыба, варёное яйцо и лук, сочетаясь друг с другом, создают отличный лёгкий салат. Он готовится за считанные минуты, а уместен на столе будет и летом, и зимой.

Вам понадобится:

• 1 баночка тунца или другой рыбы в масле или собственном соку;
• 3-4 яйца, сваренных в крутую;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 1 солёный или маринованный огурец;
• 1 головка репчатого лука или возьмите несколько перьев зелёного лука;
• майонеза и соли и молотый чёрный перец.

Готовим:

1. Рыбу размять вилкой. Из банки с кукурузой слить жидкость. Выложить всё в салатную миску.
2. Варёные яйца очистить, нарезать кубиками. Также порезать лук и огурец.
3. Перемешать составляющие, заправить салат майонезом, добавить по вкусу соль и перец. Перед подачей на стол можно украсить блюда веточками петрушки.