Сладкий блинный ролл с киви

сладкий-блинный-ролл-с-киви-300x210

Ваша оценка:

Необходимые ингредиенты:

  • Молоко (вода)
  • Какао-порошок
  • Сахарная пудра
  • Крахмал
  • Яйцо
  • Сыр маскарпоне
  • Киви
  • Ананас

Способ приготовления:

Шаг первый. Приготовить тесто для шоколадных блинчиков: смешать 1 ст.л. какао — порошка с небольшим количеством воды или молока, добавить 1/2 ст.л. крахмала, хорошенько перемешать. В полученную шоколадную смесь разбить 1 яйцо и добавить сахарную пудру, снова перемешать. Обжарить с одной стороны. Желательно, если имеется дома подобный инвентарь, жарить на сковороде квадратной формы.
Шаг второй. Киви очистить от кожуры и порезать на тонкие брусочки (в виде палочек). Ананас очистить, порезать на кольца, далее нарезать брусочками. Ровным слоем расположить на блинчике сыр маскарпоне и аккуратно разложить по нему брусочки киви и ананаса, примерно на 2/3 блинчика, край оставить свободным.
Шаг третий. Свернуть рулетик, разрезать на части. Сверху можно посыпать тертым шоколадом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *