Селедка под шубой: 3 варианта


Селедка под шубой: 3 варианта
Ваша оценка:

Для салата «Селедка под шубой» необходимо:

  • 1 слой: селедка — порезать кубиками;
  • 2 слой: лук мелко порезать;
  • 3 слой: морковь отварную потереть на терке;
  • 4 слой: яйца измельчить;
  • 5 слой: свеклу отварную потереть на терке;
  • 8 слой: яблоко потереть на терке;
  • 9 слой: измельчить грецкий орех и посыпать сверху;

Приготовление:

Все слои промазать майонезом, верх посыпать орехами.

0_af958_f21d870f_-2-XL

Вариант 2.

  • 1 слой: варёная свёкла (трём на крупной тёрке);
  • 2 слой: лук, мелко нарезанный и варёный картофель, тертый на крупной тёрке;
  • 3 слой: селёдка, мелко нарезанная (филе);
  • 4 слой: варёная морковь на крупной тёрке;
  • 5 слой: маринованные огурцы на крупной тёрке;
  • 6 слой: варёные яйца на тёрке;
  • 7слой: свёкла на средней тёрке.

seld-pod-shub

Все слои промазываем майонезом.

Классический вариант «Селедки под шубой»:

  • 1-слой: селёдочка;
  • 2- слой: 1 лук, майонез;
  • 3-слой: картошка, майонез;
  • 4-слой: белки;
  • 5-слой: морковка, майонез;
  • 6- слой: свекла;
  • 7-слой: майонез;
  • 8-слой: желтки.

0fe27d28b1596cde70b2afe48ac4fe76_i-338