Лимонный пирог


Лимонный пирог
Ваша оценка:

Для теста этого пирога нам понадобятся вот какие продукты:

  • 2 стакана муки
  • 1 сметаны
  • 1/2 ложки соды
  • 100 граммов растопленного масла или маргарина

Для начинки потребуется:

  • 1 лимон
  • 1 стакан сахара

Для верха:

  • 1 желток
  • сахарная пудра

Приготовление:

  • Перемешать сметану с содой
  • Влить растопленное масло (но не горячее)
  • Добавить муку и вымесить тесто
  • Разделить тесто на две половинки
  • Руками делаем две лепешки
  • Одну кладем в форму и выкладываем начинку (измельченный в блендере лимон, перемешанный с сахаром)
  • Другой накрываем и защипляем края
  • Верх смазываем желтком и в некоторых местах протыкаем вилкой
  • Ставим наш пирог на 30 минут в духовку, нагретую до 200 градусов
  • Достаем пирог и посыпаем сахарной пудрой.